noin 200 g pastaavalmista pestokastiketta
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta vesi pastasta ja sekoita pestokastike pastan sekaan. Pestokastiketta riittää alla olevan ohjeen mukaan kahteen isompaan annokseen tai neljään alkupala annokseen.
Pestokastike
1 dl pinjansiemeniä
2-3 valkosipulinkynttä
1 ruukku tuoretta basilikaa
1 dl oliiviöljyä
1 dl raastettua parmesanjuustoa
suolaa
Paahda pinjansiemenet pannulla. Kuori ja pilko valkosipulit. Sekoita monitoimikoneessa valkosipulit, pinjansiemenet ja basilika. Mausta seos ripauksella suolaa. Lisää parmesanraaste ja oliiviöljy ja jatka sekoittamista hetken aikaa. Pestokastike on todella valkosipulista, joten vähennä valkosipulin määrää tarvittaessa.
.jpeg)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti