sunnuntai 13. helmikuuta 2011

Kaura-kookoslastut

Tässä helppoakin helpompi kaura-kookoslastu resepti, josta tulee noin 15 isohkoa lastua. Olivat muuten aivan sairaan rasvaisia ja todella hyviä..

100 g voita
1 dl sokeria
3 rkl kookosmaitoa
2 rkl hunajaa
2 dl kaurahiutaleita
1 dl kookoshiutaleita
½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Vaahdota pehmennyt voi ja sokeri. Lisää kookosmaito ja hunaja. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin. Lisää taikinaan jauhoseos ja kaura- ja kookoshiutaleet. Nostele taikinasta ruokalusikallisia annoksia pellille hyvin väljästi. Itse tein kaksi pellillistä, eli yhdellä pellillä noin 7 kpl. Lastut leviävät paljon uunnissa. Paista 200-asteisessa uunissa 5-7 minuuttia.

1 kommentti:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...